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【转载】甜品-西米露  

2014-08-17 20:10:08|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自bailu520567《甜品-西米露》

家里有一包小西米,再不消灭都要过期了,上个周末去网上搜了一圈如何煮这个小西米,按照网上的说明自己也煮了一小锅,放上成品留个印记。

这个小西米真的好难煮啊,一定要把水烧开后倒入西米,煮个十几分钟捞起用凉水冲一遍,下图就是第一遍的效果。

甜品-西米露 - bailu520567 - bailu520567的博客
正在煮的状态,网上说煮两次西米就可以煮透明了,可是我都煮了四遍,终于煮好了。
 
甜品-西米露 - bailu520567 - bailu520567的博客
用凉开水过一遍,冷却后加入蜂蜜、椰汁、火龙果的成品图奉上。
 
甜品-西米露 - bailu520567 - bailu520567的博客
 
甜品-西米露 - bailu520567 - bailu520567的博客
再来一张放在火龙果皮里的效果图,吼吼,还不错哦,透明的西米很有嚼劲。
 
 
甜品-西米露 - bailu520567 - bailu520567的博客
我平时很爱喝珍珠奶茶,其实那个奶茶不是重点,重点是我爱吃里面的珍珠,自己煮完西米后感觉珍珠奶茶的珍珠估计就是和西米类似的东西吧,西米还剩一半,这个周末可以继续煮去~
 
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